Für Märzen, Weizenbiere, Bock, Amber Ale, Amber Lager, bernsteinfarbene und dunkle Bierspezialitäten.
Schüttungsanteil Bis zu 50 %
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BEST Caramel® Amber führt im Vergleich mit BEST Caramel® Hell und BEST Caramel® Aroma zu ausgeprägteren nussig-süßlichen Karamellnoten und zu entsprechend der Würzefarbe dunkleren Bieren. Dieses Malz eignet sich vor allem für alle kräftig-vollmundigen und aromaintensiven Biere, bei denen im Trunk viel Malzkörper erwünscht ist. Der Einsatz von BEST Caramel® Amber entspricht den Vorgaben des Reinheitsgebots.
Märzen, Weizenbiere, dunkel Biere, Bock, Amber Ale, Amber Lager, Spezialbiere und andere mehr
bis zu 50 % des eingesetzten Malzes
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