Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale Hefe: Entfesseln Sie das volle Potenzial von Hopfen und Malz
Erleben Sie den Höhepunkt der Ale-Fermentation mit einer obergärigen Kraft
Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale ist ein obergäriger Hefestamm, entworfen, um eine breite Palette von Bierstilen aller Stärken zu veredeln. Dieser Stamm fermentiert mit einem neutralen Hefe-Aroma und stellt sicher, dass der vollständige Charakter der Malze und des Hopfens in jedem Bier durchscheint.
Geschmacksverstärkung und -profil:
Mit M42 können Sie eine Verstärkung der Hopfen- und Malzaromen erwarten, die zu erdigen, nussigen, Orangenschalen- und milden Gewürznoten neigen. Die Esterproduktion ist fast nicht vorhanden in normal starken Bieren, die kühl, unter 20°C, vergoren werden, was ein sauberes Geschmacksprofil ermöglicht, das den Zutaten wirklich erlaubt, für sich selbst zu sprechen.
Optimale Braumerkmale:
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Trockenes Finish: Biere, die mit diesem Stamm fermentiert werden, enden trocken, was sicherstellt, dass selbst sehr leichte Biere nicht dünn oder wässrig erscheinen.
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Säure: Niedrige Säure trägt zu einem Bier bei, das angenehm für den Gaumen ist, und bietet ein leichtes und weiches Mundgefühl mit einer glatten, nicht adstringierenden Textur.
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Hohe Ausflockung und Elastizität: Die hohe Ausflockung und Elastizität dieses Stammes, zusammen mit seiner Widerstandsfähigkeit gegen Autolyse, machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die Konditionierung in Fässern oder Flaschen und sichern Klarheit und Stabilität im Endprodukt.
Optimale Gärtemperatur: 16-22°C Vergärgrad: Hoch Sedimentation: Sehr hoch Hefeart: Obergärig (Ale)
Perfekt für das Brauen von:
- IPA
- Porter
- Russian Imperial Stout
- Double IPA
- Starkbier
Mangrove Jack's M42 - New World Strong Ale Hefe ist Ihre erste Wahl für das Brauen von Bieren, bei denen die wahre Essenz von Hopfen und Malz im Vordergrund stehen muss. Ob Sie nach den hopfenreichen Höhen eines IPA, den dunklen Tiefen eines Russian Imperial Stout oder dem robusten Reichtum eines Starkbieres streben, M42 bietet die Zuverlässigkeit und Leistung, um Ihre Brauvision zum Leben zu erwecken.
Brauen. Genießen. Herausragen.
Mit Mangrove Jack's M42 begeben Sie sich auf eine Braureise, die außergewöhnliche Klarheit, Geschmack und Charakter verspricht. Erforschen Sie die grenzenlosen Möglichkeiten des Ale-Brauens und stellen Sie sicher, dass jeder Schluck Ihres Bieres ein Zeugnis Ihres Handwerks und der Qualität dieser vielseitigen Hefe ist.
