Mangrove Jack's M29 - French Saison Yeast (10g): Entfesseln Sie die Essenz des Saison-Stils
Bringen Sie würzige, fruchtige und pfeffrige Aromen in Ihr Bier
Die Mangrove Jack's M29 French Saison Trockenhefe ist ein Meisterwerk der Fermentation, das speziell entwickelt wurde, um die charakteristischen Aromen von Saison- und Farmhouse-Ales hervorzuheben. Mit ihrer einzigartigen Fähigkeit, komplexe Geschmacksprofile zu erzeugen, ist diese Hefe die perfekte Wahl für Brauer, die nach Authentizität und Tiefe in ihren Bieren suchen.
Einzigartige Geschmacksprofile für unvergleichliche Biere:
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Aromen: M29 liefert eine exquisite Mischung aus würzigen, fruchtigen und pfeffrigen Noten, die Saison-Biere so unverwechselbar machen. Diese Hefe ist ideal, um den einzigartigen Charakter traditioneller Saison- und Farmhouse-Ales zu unterstreichen und zu bereichern.
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Hohe Alkoholtoleranz: Mit einer beeindruckenden Alkoholtoleranz von 14% ermöglicht M29 das Brauen von starken, charaktervollen Bieren, ohne dass die Hefeaktivität nachlässt.
Optimierte Braubedingungen:
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Gärtemperatur: Ein breiter Temperaturbereich von 26-32°C, ideal für das Brauen in wärmeren Klimazonen oder Jahreszeiten. Diese Flexibilität erlaubt es der Hefe, selbst bei höheren Temperaturen effizient zu arbeiten und dabei ihre charakteristischen Aromen zu entfalten.
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Vergärgrad: Hoch, garantiert eine durchgehende und effiziente Vergärung, was zu einem trockenen, erfrischenden Endprodukt führt.
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Sedimentation: Mittel, ermöglicht eine gute Klarheit des Bieres bei gleichzeitiger Bewahrung des vollen Geschmacks.
Ideal für folgende Bierstile:
Mit der Mangrove Jack's M29 - French Saison Yeast haben Sie die Möglichkeit, die volle Bandbreite und Vielfalt des Saison-Stils zu erkunden. Ob Sie ein klassisches Saison mit einem Hauch von Fruchtigkeit oder ein komplexes Farmhouse Ale mit ausgeprägten Gewürznoten anstreben, M29 bietet die notwendige Vielseitigkeit und Leistung.
Kreieren Sie unvergessliche Biere:
Nutzen Sie Mangrove Jack's M29, um Ihre Saison- und Farmhouse-Ales auf ein neues Niveau der Geschmackstiefe und Komplexität zu heben. Diese Hefe ist nicht nur ein Hilfsmittel im Brauprozess, sondern der Schlüssel zur Entdeckung der reichen Aromen und des tiefen Charakters, die diese Bierstile so besonders machen.
