GOZDAWA Classic Belgian Witbier - obergärige Trockenhefe
Obergärige Hefe speziell für die klassischen belgischen Witbiere; geringer , nicht dominierender Estergehalt mit typischen Witbier-Aromen.
Gärtemperatur: 16-25 ºC.
Optimale Gärtemperatur: 20-24 °C
Alkoholtoleranz: bis zu 6,8%
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren
Inhalt: 10g
