Untergäriger Hefestamm mit einem hohen Endvergärungsgrad und einem reinen Geschmacksprofil
Gärtemperatur: 9-20 ºC.
Optimale Gärtemperatur: 12-14 ºC.Alkoholtoleranz: bis zu 6,9 %.
Anwendung:Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren.Inhalt: 10g
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