Ernte: 2020
Herkunft: DE
Aromen: blumig, fruchtig, harmonisch, mild, süßlich, würzig
Alphasäuregehalt: 7%
Gesamtöl: 0,5 - 1,5 ml/100 gr. besonders geeignet für: Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Barleywine und Imperial Stout, Belgisches Lambic und Saures Ale, Belgisches Starkes Ale, Belgisches und Französisches Ale, Bock, Brown Ale, Dunkles Lager, Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Festbier, Fruchtbier, Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Helles Ale, Helles Lager, Kölsch und Altbier, Pilsner, Porter, Rauchbier, Stout, Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock.
Die Sorte Perle erlangte Beliebtheit, da sie guten Alphagehalt und gutes Aroma vereint. Hohe Erträge und gute Resistenzeigenschaften gegenüber den meisten Krankheiten machen diese Sorte auch für Pflanzer attraktiv. (c) Barth-Haas Group
