Chinook-Hopfen - Ernte 2020 (11,6% Alpha)
Produktübersicht
Unsere Chinook-Hopfen aus der Ernte 2020 präsentieren sich mit einem bemerkenswerten Alphasäuregehalt von 11,6% und bringen eine kraftvolle Kombination aus Bitterkeit und aromatischer Tiefe in Ihre Braukreationen. Diese Hopfensorte, bekannt für ihr robustes Aromaprofil, das sowohl würzige als auch fruchtige Noten vereint, ist eine ausgezeichnete Wahl für Brauer, die ihren Bieren Charakter und Komplexität verleihen möchten.
Schlüsseleigenschaften
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Alphasäure: 11,6% - Garantiert eine ausgeprägte Bitterkeit, ideal für die Entwicklung von Bieren mit starkem Charakter.
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Aromaprofil: Ein vielschichtiges Bouquet, das von kräftigen Gewürznoten bis hin zu Nuancen von Grapefruit und Kiefern reicht.
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Erntejahr: 2020 - Sichert frische und qualitativ hochwertige Hopfen für eine optimale Aromaentfaltung.
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Herkunft: Ursprünglich in den USA gezüchtet, steht Chinook für die robuste und vielfältige amerikanische Hopfenkultur.
Brauanwendungen
Chinook-Hopfen sind besonders geeignet für:
- American IPAs
- Pale Ales
- Stout
- Porter
Mit seinem hohen Alphasäuregehalt und dem vielseitigen Aromaprofil eignet sich Chinook sowohl für das Bittering als auch für das Aromatisieren, was es zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Bierstile macht.
Nutzungsempfehlungen
Der Einsatz von Chinook-Hopfen in den späteren Phasen des Brauprozesses oder beim Dry-Hopping kann das einzigartige Spektrum an würzigen und fruchtigen Noten verstärken, ohne die Gesamtbalance des Bieres zu beeinträchtigen. Eine sorgfältige Dosierung hilft, die gewünschten Aroma- und Geschmackseigenschaften zu erzielen.
Lagerung & Haltbarkeit
Um die Qualität der Chinook-Hopfen zu bewahren, sollten diese kühl, trocken und vor Licht und Sauerstoff geschützt gelagert werden. Eine Vakuumverpackung und Lagerung bei niedrigen Temperaturen kann die Haltbarkeit verlängern und die Aromen schützen.
Warum unsere Chinook-Hopfen wählen?
Unsere Chinook-Hopfen der Ernte 2020 stehen für eine außergewöhnliche Balance aus Bitterkeit und Aroma. Mit einem Alphasäuregehalt von 11,6% und einem reichen, würzig-fruchtigen Aromaprofil bieten sie die ideale Grundlage für die Kreation von Bieren, die sowohl im Geschmack als auch im Charakter hervorstechen. Egal ob Sie nach Tiefe, Bitterkeit oder aromatischer Komplexität suchen, Chinook bietet eine hervorragende Lösung.
Nutzen Sie die Qualitäten der Chinook-Hopfen, um Ihren Bieren eine unverwechselbare Persönlichkeit zu verleihen. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die diese Hopfensorte bietet, um Ihre Braukunst zu bereichern und zu diversifizieren.
