K.14 Eitrheim Kveik yeast, 5 g

Artikelnummer: 844
Kategorie: Kveik Yeastery

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Beschreibung
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K.14 Eitrheim Kveik Yeast, 5 g: Die Essenz der norwegischen Braukultur

Erleben Sie die reiche Brautradition Norwegens mit der K.14 Eitrheim Kveik Hefe. Diese einzigartige Hefe stammt aus der Eitrheim-Region und trägt die Essenz der nordischen Braukunst in sich.

Technische Daten:

Stamm: Saccharomyces cerevisiae (Kveik)
Lebende Zellen: >1,0E+9 KBE pro Gramm
Alkoholtoleranz: 14%
Stickstoffbedarf: Hoch
Zutaten:
- Hefe 98,8-99,2%
- Emulgator E491 0,8-1,2%

Besonderheiten:

Die K.14 Eitrheim Kveik Hefe ist bekannt für ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, bei einer Vielzahl von Temperaturen zu gären. Sie bringt komplexe Aromen von tropischen Früchten und Gewürzen mit sich und verleiht Ihren Bieren eine einzigartige nordische Note.

Empfohlene Anwendung:

Diese Hefe eignet sich ideal für eine Vielzahl von Bierstilen, von traditionellen norwegischen Ales bis hin zu modernen Interpretationen wie NEIPAs und Sours. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackswelt der norwegischen Braukultur mit der K.14 Eitrheim Kveik Hefe!

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