GOZDAWA Pure Ale Yeast 7 - obergärige Trockenhefe
Der beste universelle Hefestamm für Hobbybrauer!
Gärtemperatur: 16-32 ºC.
Optimale Gärtemperatur:
- bis 20 ºC geschmacksneutral
- über 20 °C produziert Esternoten
Alkoholtoleranz: ca. 12%.
Gärtätigkeit lässt über 7,8% nach.
Anwendung:
Hefe ca. 30 Minuten vor der Zugabe in Wasser bei 27°C (+/- 3°C) rehydrieren
Inhalt: 10 g
