Fermentis trocken Bierhefe SafAle K-97 100 g

Artikelnummer: 730
Kategorie: Öbergärig Hefe
Hersteller: Fermentis

Deutscher, obergäriger Hefestamm. Eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der niedrigere Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit.

Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
Kostengünstige und praktische Alternative zu Flüssighefe

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Deutscher, obergäriger Hefestamm, der während der Gärung eine kompakte, leicht abzuhebende Hefedecke auf der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der niedrigere Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit.

Sedimentation: niedrig
Empfohlene Gärtemperatur: 18-26 °C
Dosierung: 5-8 g/10 l

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