Best Malz Röstgerste / unvermälzt (1,200 - 1,400 EBC)

SKU: MA-025
GTIN: 1988747226701
Category: Brewing Malt
Manufacturers: BESTMALZ

Unverzichtbar für die typischen dunklen und bitteren Stoutbiere (irischer und schottisch Brauart) sowie zur Farb- und Aromaintensivierung von Schwarzbieren, dunklen Bieren, dunklen Bockbieren, Altbieren, Starkbieren, dunklen Ales, Porter und vielen anderen mehr.

Schüttungsanteil
Bis zu 5 %

milled/unmilled

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Best Malz Röstgerste / unvermälzt (1,200 - 1,400 EBC)

BEST Röstgerste verleiht dem Bier eine charakteristisch dunkle Farbtiefe. Es ergänzt je nach Schüttungsanteil das Geschmacksprofil des Bieres durch intensive Röstnoten und Bitteraromen, die an starken schwarzen Kaffee oder italienischen Espresso erinnern. Die Schaumstabilität des Bieres wird darüber hinaus signifikant verbessert. Der Einsatz von BEST Röstgerste zur Bierherstellung entspricht nicht dem Reinheitsgebot.

Einsatz bei: