Fermentation: unten
Temperaturbereich: 8-14 Grad Celsius
Vergärung: 73-80%
Flockung: hoch
Alkoholtoleranz: ca. 11% Alkoholvolumen
Stammprofil: Bodenvergorener Stamm im Münchner Stil, ideal für dunkle Lagerbiere
Stamm empfohlen für Bierstile: Münchner Dunkel, Schwarzbier, Märzen, Deutsches Pils
Stammprofil ähnlich wie: WYEAST 2206 Bavarian Lager, WLP838 Southern German Lager Hefe