EBC: 3 Lovibond 1.7
Bitte beachten Sie die Mindestabnahme von 0.04 Kg.
Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 0.01 Kg.
Bei diesem Artikel ist die Stückzahl teilbar (z. B. 0,5).
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
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