Die Mangrove Jack’s M21 Belgian Wit Trockenhefe ist ein obergäriger Hefestamm. Dein Bier erhält eine gute Balance zwischen Fruchtester und Phenol. Die M21 Belgian Wit lässt etwas Süße übrig und ist leicht würzig mit typischer Witbier-Aromatik.
Gärtemperatur: 18-25°C
Vergärgrad: mittel
Sedimentation: niedrig
Hefeart: obergärig
geeignet für:
- belgische Weizenbiere
- Wit
- Blanche
- Blond Ale
