Brewster Dominator Brausystem WiFi und App
Der Brewster Dominator ist unser neuestes und fortschrittlichstes All-in-One-Brausystem, das ein professionelles Brauerlebnis für Hobbybrauer bietet. Premium-Qualität zum besten Preis.
Durch die Kombination modernster Funktionen wie WiFi-Konnektivität und App-Steuerung mit hochwertiger Verarbeitung vereinfacht es den Brauprozess und macht ihn präziser und effizienter. Egal, ob Sie ein Hobbybrauer oder ein erfahrener Brauer sind, der Brewster Dominator bietet unvergleichliche Kontrolle und Leistung, um außergewöhnliche Craft-Biere zu brauen.
Wichtige Funktionen des Brewster Dominator:
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Intuitive App-Steuerung: Verfolgen und steuern Sie den Brewster Dominator aus der Ferne mit der einfach zu bedienenden App.
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10 kg Malzkapazität: Der Malzkorb kann beeindruckende 10 kg Malz fassen, was eine kräftige Brauleistung für die Herstellung von besonders intensiven Bieren ermöglicht.
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3000-Watt-Heizelemente: Eines der leistungsstärksten Elemente in einem 40-Liter-Brausystem, das eine schnelle und effiziente Erwärmung gewährleistet.
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Niedrige Wattdichte: Das Heizelement ist auf einer größeren Oberfläche verteilt, um das Anbrennen zu minimieren und das Risiko der Karamellisierung zu verringern.
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Großflächiger Bodenfilter: Der übergroße Bodenfilter deckt 60% der Basis ab und gewährleistet eine optimale Filtration.
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Echter Sichtglas: Ermöglicht eine einfache Überwachung des gesamten Brauprozesses und bietet präzise Volumenmessungen und genaue Flussregelung.
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Die richtige Dimension: Ideal proportioniertes Design für einen Braukessel, das maximale Effizienz und Leistung gewährleistet. Kesselmaße: Durchmesser: 38,5 cm, Höhe: 34 cm.
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Verzögerte Startfunktion: Planen Sie die Erwärmung bis zu 24 Stunden im Voraus für mehr Flexibilität beim Brauen.
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CIP-Reinigung: Der Kessel ist für die Clean-in-Place (CIP)-Reinigung vorbereitet und erleichtert so die Reinigung.
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Minimale Restflüssigkeit: Nur 2 Liter Flüssigkeit bleiben unter dem Malzkorb, was den Kontakt zwischen Wasser/Würze und Malz maximiert und zu einer besseren Extraktion führt.
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Kegelboden: Entwickelt, um die gesamte Würze effizient abzulassen und mit CIP-Reinigung kompatibel.
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Erweiterbar auf 65 Liter: Einfaches Upgrade auf ein 65-Liter-System mit dem Erweiterungskit.
Präzise Brautechnologie im Brewster Dominator
Mit der intuitiven App-Steuerung können Sie jeden Schritt des Brauprozesses aus der Ferne verwalten, was das Brauen von überall aus bequemer macht. Das 3000-Watt-Heizelement sorgt für eine schnelle und effiziente Erwärmung, wodurch die Kochzeiten verkürzt werden. Das Design mit niedriger Wattdichte verteilt die Wärme auf eine größere Oberfläche, um das Anbrennen zu minimieren und das Karamellisieren zu verhindern. So können Sie helle Biere brauen und das Risiko verbrannter Aromen reduzieren. Das echte Sichtglas ermöglicht eine einfache Überwachung des Flüssigkeitsstandes und hilft Ihnen, den Prozess von Anfang bis Ende genau zu verfolgen.
Weitere herausragende Funktionen des Brewster Dominator:
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Hervorragende Qualität zum besten Preis: Alle Funktionen, die Sie sich wünschen, mit kompromissloser Qualität.
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Entwickelt in Dänemark: Über 12 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung.
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Robuste Bauweise: Aus dickerem, stärkerem Stahl gefertigt als viele andere Brausysteme.
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Kompaktes, ergonomisches Design: Die niedrige Höhe sorgt für mehr Komfort bei der Nutzung auf einem Tisch und erleichtert das Anheben des Malzkörbchens.
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Großer Malzkorb: Ein breiter, flacher Malzkorb verbessert die Brau-Effizienz erheblich.
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Optimierte Höhe: Die Gesamtgröße mit angehobenem Malzkorb beträgt nur 76 cm, was eine bequeme Nutzung gewährleistet.
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Schnelles Kochen: Mit leistungsstarken 3000-Watt-Heizelementen für schnelle Kochzeiten.
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Geschütztes Sichtglas: Mit integriertem Reinigungsanschluss und Liter-Markierungen für eine einfache Überwachung.
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Verstärkte Griffe: Der Braukessel ist mit stabilen, langlebigen Griffen für eine sichere Handhabung ausgestattet.
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Bequemer Zugang zur Pumpe und Rohren: Klappen Sie den Braukessel für einfachen Zugang zur Pumpe und zu den Rohren um.
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Optionale Zubehörteile: Maisch- und Sprühkopf sowie ein CIP-Kopf sind als Zubehör erhältlich, um die Funktionalität zu erweitern.
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Verbesserte Malzkorbströmung: Der Malzkorb verfügt über Perforationen am Boden an den Seiten für besseren Fluss und höhere Effizienz.
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Stabile Deckelbefestigung: Mit vier Deckelklammern für eine sichere Befestigung der Zubehörteile.
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Präzise Temperaturregelung: Der Temperatursensor ist seitlich positioniert, um die Wärmebeeinträchtigung durch die Heizelemente zu vermeiden.
Optimale Effizienz
Der Brewster Dominator wurde für maximale Effizienz entwickelt, beginnend mit seiner 10 kg Malzkapazität, die große Malzmengen ermöglicht und perfekt für die Herstellung kräftiger, intensiver Biere ist. Der großflächige Bodenfilter, der 60% der Basis abdeckt, garantiert eine optimale Filtration und klarere Würze. Das System verfügt über eine minimale Restflüssigkeit – nur 2 Liter unter dem Malzkorb – und maximiert die Wechselwirkung zwischen Malz und Würze für eine bessere Extraktion. Der konische Boden ist so konzipiert, dass die gesamte Würze effizient abgelassen wird, was das Entleeren des Kessels erleichtert und gleichzeitig die CIP-Reinigung vereinfacht.
Bequemes und flexibles Brauen
Für zusätzliche Brauflexibilität lässt sich der Start des Erhitzens bis zu 24 Stunden im Voraus planen, wodurch das Brauen auf Ihre Zeit angepasst werden kann. Das System kann auf einfache Weise auf 65 Liter erweitert werden, wenn ein Upgrade gewünscht wird. Das kompakte, ergonomische Design sorgt dafür, dass das System bequem zu bedienen bleibt. Mit einer optimierten Höhe von nur 76 cm mit angehobenem Malzkorb ist das Anheben des Korbs einfach und reduziert die Belastung, was den Komfort während des Brauvorgangs erhöht.
Langlebigkeit und Zuverlässigkeit
Der Brewster Dominator ist aus dickem, robustem Edelstahl (AISI 304) gefertigt und auf Langlebigkeit ausgelegt. Entwickelt in Dänemark mit über 12 Jahren Erfahrung, bietet das System eine lange Lebensdauer und beständige Leistung. Die verstärkten Griffe sorgen für zusätzliche Sicherheit, und der Edelstahl-Malzkorb bietet eine überlegene Haltbarkeit im Vergleich zu anderen Systemen. Die kompakten Abmessungen (51 cm Höhe und 40,5 cm Durchmesser) machen ihn einfach zu verstauen, während die Braukapazität von bis zu 35 Litern eine gute Menge Bier ergibt.
Merkmale, die Sie am Brewster Dominator lieben werden:
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Nahtlose Bedienung: Einfach zu bedienen, sowohl offline als auch online.
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Fertig montiert: Pumpe und Rohre sind bereits montiert, sodass der Brewster Dominator sofort einsatzbereit ist.
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Montiertes Sichtglas: Eine Frontanzeige ermöglicht eine einfache und genaue Flüssigkeitsmessung während des Maischens und Sprühens.
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Edelstahl-Bodenfilter: Der große Filter sammelt mehr als 95% der Hopfen- und Heißbruchreste, sodass die Pumpe nicht verstopft wird und die Würze sauberer bleibt.
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Entnehmbarer Bodenfilter: Der Bodenfilter kann leicht entfernt und gereinigt werden.
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Niedrige Wattdichte: Das Heizelement ist über eine größere Fläche verteilt, um Karamellisierung zu vermeiden und das Risiko von Überkochen zu verringern.
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Schnelles Pumpen der Würze: Die Würze wird in weniger als 3 Minuten abgepumpt, sodass das Warten auf die Schwerkraftentwässerung entfällt.
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Effiziente Würzextraktion: Die Pumpe zieht die Würze aus dem Zentrum des konischen Bodens durch den Bodenfilter, sodass keine Würze verschwendet wird. Der Kessel wird vollständig entleert und das System ist CIP-kompatibel für eine bequeme Reinigung.
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Optimierte Würzrekursation: Die rekursierte Würze wird direkt in die Mitte des Malzkorbs gepumpt, um eine gleichmäßige Zirkulation zu gewährleisten und Kanalbildung im Malzbett zu vermeiden.
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Stufenweise Anhebung des Malzkorbs: Der Malzkorb kann in 2 Schritten mit dem abnehmbaren Griff angehoben werden, wodurch das Risiko einer Oxidation beim Sprühen reduziert wird.