Braukessel Braumeister PLUS 20 l

Artikelnummer: SUD-054
GTIN: 1000318
Kategorie: Speidel
Hersteller: Speidel

2.100,00 €

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Beschreibung
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Speidel's #Braumeister PLUS 20 Liter - mit vollautomatischer Brausteuerung - NEU!

Noch NEUER!
Der #Braumeister PLUS hat nun eine noch neuere Brausteuerung, die ihnen noch umfangreichere Möglichkeiten schafft und das mit dem schon bekannten Kühlmantel.

Individuelle Rezepte ist für sie kein Problem mehr, da die neue Brausteuerung sie durch den Brauprozess führt. Sie hat ein integriertes Wifi-Modul wodurch Rezepte automatisch synchronisiert oder Updates geladen werden.
Die Zeit und Temperatur wird in allen Brauphasen exakt gehalten (Messung in der Zugstange mitten im Malz). Durch den werkseitig angeschweißten Doppelmantel wird weiteres Zubehör überflüssig wodurch sie noch mehr Freiheiten im Bier selber brauen erhalten. Selbst ein ständiges Umrühren wie bei anderen umständlichen Gerätschaften ist überflüssig,, da durch die patentierte Malzrohr-Technik die Bierwürze schonend und bequem umgewälzt wird.
Das Ablassen des Schmutzwassers stellte keinerlei Probleme dar, da es hierzu einen zusätzlichen Ablauf mit Hahn im Kesselboden gibt, wodurch das Reinigen um einiges erleichtert wird.

> Neuste Touch-Screen-Steuerung mit Brauguide, sowie integriertem Wifi für Updates und Rezeptsynchronisation
> Aus rostfreiem Edelstahl
> angeschweißter Kühlmantel, was ein bequemes und hygienisches Kühlen mit Wasser garantiert
> für eine Braumenge von 20 l fertigem Bier (Normalbier) = ca. 23 l Bierwürze
> max. Malzmenge 6 kg
> mit zusätzlichen Bodenablauf
> Hinweis: Bei Verwendung des kurzen Malzrohres und der halben Würzemenge ist die Kühlleistung des Doppelmantels am PLUS nur eingeschränkt wirksam

Ihre Vorteile:

Patentierte Malzrohrtechnik für eine schonende Malzauswaschung von unten nach oben
Hygienische, saubere und effektive Kühlung per Kühlmantel mit Wasser (keine Kühlspirale erforderlich)
Durch zusätzlichen Bodenablauf und glatten Schweißnähten ist eine einfache Reinigung garantiert
Alle Verbindungen zu Pumpe, Steuerung und Sensor sind angeschraubt oder gesteckt, wodurch ein Austausch bei Bedarf sehr einfach ist
Durch regelmäßige Softwareupdates über das integrierte Wifi-Modul bleibt ihr Braumeister immer auf dem aktuellen Stand
Der Braumeister PLUS eignet sich hervorragend für das Low Oxygen brewing (extra Zubehör)

Steuerung - Software:

Brew guide während des gesamten Brauprozesses, sowie Hilfestellungen
Hochgenaue Temperatur-Messung
Pumpenpausen flexibel einstellbar
Integriertes Wifi-Modul für Softwareupdates und Rezeptsynchronisation
Zutatendatenbank integriert
Timer -Funktion für zeitversetzten Braustart
Optionales Zubehör für Auto-Kühlung möglich
Integriertes Gärprogramm für Gären im Braumeister

Steuerung Hardware:

IP 65 - hohe Wasserunempfindlichkeit
Touchscreen 5''
Temperatur-Messung in der Zugstange direkt im Malz
Weitere 24 V Ausgänge und CAN für zukünftige Ergänzungen
Wifi und Bluetooth integriert in Steuerung

Technische Daten:

Gewicht 19 kg
Heizleistung der Heizspirale 2000W
Pumpe 27 W - Drehzahl regelbar
230V Stromanschluss (Abgesichert durch min. 10 A)
Vollautomatische Brausteuerung (Temperatur, Zeit, Pumpe)
max. Malzmenge 6 kg
aufgeschweißter Kühlmantel mit 1'' AG (2x) Anschlüssen hinten inkl. Gardena Anschlüssen
zusätzlicher Ablasshahn 3/4'' am Boden
Höhe 60 cm
Durchmesser 40 cm
Versandgewicht 24 kg

Versandgewicht:	25,00 kg
Artikelgewicht:	25,00 kg

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