Best Malz Spitzmalz/Chit (2.0 - 3.0 EBC)

Artikelnummer: MA-034
Kategorie: Braumalz
Hersteller: BESTMALZ

Für alle Biere zur Optimierung des Schaums.

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Beschreibung
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BEST Malz Spitzmalz/Chit (2.0 - 3.0 EBC)

Produktübersicht: BEST Malz Spitzmalz/Chit, mit einem Farbwert von 2.0 bis 3.0 EBC, ist ein hochwertiges Malz, das speziell für die Verbesserung der Maischungseigenschaften entwickelt wurde. Es ist das erste Malzprodukt aus Gerste und bietet eine hervorragende Grundlage für eine effiziente Konversion von Stärke zu Zucker während des Maischprozesses. Dieses Malz ist ideal für Brauer, die eine optimale Maischung und eine verbesserte Bierqualität erreichen möchten.

Hauptmerkmale:

Farbbereich: 2.0-3.0 EBC, wodurch es nahezu farblos ist und keinen signifikanten Einfluss auf die Bierfarbe hat.
Maischungseigenschaften: Verbessert die Maischungseffizienz und fördert eine effektive Stärkeumwandlung in Zucker während des Brauprozesses.
Aromaprofil: Beitrag zu einem neutralen Aroma und Geschmack, das die Aromen anderer Malzsorten nicht überdeckt.
Verwendung: Ideal für die Zugabe in die Maische zur Verbesserung der Konversionseffizienz und zur Förderung eines reibungslosen Brauprozesses.
Qualität und Reinheit: Hergestellt aus hochwertiger Gerste und unter strenger Qualitätskontrolle, um eine gleichbleibende Qualität und Reinheit zu gewährleisten.

Produktspezifikationen:

Malztyp: Spitzmalz/Chit
Farbe: 2.0-3.0 EBC
Verpackung: Erhältlich in 25 kg Säcken.
Haltbarkeit: Zur optimalen Frische und Qualität innerhalb von 24 Monaten ab Produktionsdatum verwenden.

Empfohlene Verwendung:

Maischeoptimierung: Zugabe in die Maische zur Verbesserung der Konversionseffizienz und Förderung eines reibungslosen Brauprozesses.
Erste Schüttung: Kann als erste Schüttung verwendet werden, um eine solide Grundlage für die weitere Brauaktivitäten zu schaffen.

Brautipps:

Die Zugabe von Spitzmalz/Chit sollte sorgfältig kalibriert werden, um eine übermäßige Veränderung der Maischungsparameter zu vermeiden.
Die genaue Dosierung hängt von den spezifischen Maischverhältnissen, der gewünschten Stärkeumwandlung und anderen Brauparametern ab.

Bitte beachten Sie: Die Verwendung von BEST Malz Spitzmalz/Chit kann die Maischungseigenschaften verbessern und zu einem effizienten Brauprozess beitragen. Es wird empfohlen, die Dosierung entsprechend den individuellen Brauanforderungen anzupassen und regelmäßig zu überwachen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.