Best Malz Caramel Pils (3 - 7 EBC)

Artikelnummer: xxMA-001
Kategorie: Braumalz
Hersteller: BESTMALZ

Für Pilsener, Helles, Lager, Kölsch, Export, Weizenbiere, Leichtbiere, alkoholreduzierte Biere, alle hellen Bierspezialitäten.

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Beschreibung
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BEST Malz Caramel Pils (3 - 7 EBC)

Produktübersicht: BEST Malz Caramel Pils, mit einem Farbspektrum von 3 bis 7 EBC, ist ein Spezialmalz, das entwickelt wurde, um den Geschmack und die Farbgebung von Pilsner-Bieren zu verbessern. Es verleiht dem Bier eine zarte Karamellsüße und einen leichten goldenen Farbton, wodurch die Gesamtkomplexität und der Mundgefühl des Bieres verbessert werden. Hergestellt aus hochwertiger Gerste, ist dieses Malz eine ausgezeichnete Wahl für Brauer, die den Charakter ihrer Pilsner und anderer hellen Bierstile verbessern möchten.

Hauptmerkmale:

Farbspektrum: 3-7 EBC, ideal für die Verleihung eines dezenten Karamellfarbtons, ohne die Leichtigkeit des Bieres zu überwältigen.
Geschmacksnoten: Fügt dem Bier eine sanfte Karamellsüße und einen Hauch von biscuitartiger Malzigkeit hinzu, wodurch Tiefe und Komplexität entstehen.
Aroma-Profil: Bietet ein dezentes Aroma von Karamell und geröstetem Getreide, was zu einem abgerundeten Geschmacksprofil beiträgt.
Verwendung: Perfekt geeignet zur Verbesserung des Malzcharakters und der Farbe von Pilsner-Bieren und anderen leichten Lagerbieren.
Vielseitigkeit: Kann in Kombination mit anderen Malzen verwendet werden, um das gewünschte Geschmacksprofil oder die gewünschte Farbintensität zu erreichen.
Qualität und Reinheit: Hergestellt aus hochwertiger Gerste und unter strengen Qualitätskontrollmaßnahmen verarbeitet, um Konsistenz und Reinheit zu gewährleisten.

Produktspezifikationen:

Malztyp: Karamell Pils
Farbe: 3-7 EBC
Verpackung: Erhältlich in 25 kg Säcken.
Haltbarkeit: Am besten innerhalb von 24 Monaten ab dem Produktionsdatum für optimale Frische und Geschmack verwenden.

Empfohlene Bierstile:

Pilsner: Verbessert das Malzprofil und fügt traditionellen Pilsner-Rezepten eine subtile Süße hinzu.
Helles Lager: Ergänzt den leichten, knackigen Charakter des Helles Lager mit einem Hauch von Karamellsüße.
Kölsch: Verleiht Kölsch-Bieren Tiefe und Komplexität, indem es die Hopfenbitterkeit mit einer zarten Malzsüße ausgleicht.
Leichte Biere: Perfekt für die Herstellung leichter Biere, bei denen eine leichte Karamellsüße erwünscht ist, ohne das Gesamtgeschmacksprofil zu dominieren.

Brautipps:

Wird typischerweise in Mengen von 5% bis 20% der Gesamtschüttung verwendet, abhängig von der gewünschten Intensität des Karamellgeschmacks und der Farbe.
Experimente mit verschiedenen Anteilen in kleinen Chargen können helfen, die ideale Verwendung für Ihr spezifisches Rezept zu bestimmen.

Bitte beachten: Die bereitgestellten Informationen dienen als Leitfaden für die Verwendung von BEST Malz Caramel Pils beim Brauen. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach Brautechniken, Rezeptformulierungen und persönlichen Vorlieben variieren. Experimentieren Sie, um das gewünschte Geschmacks- und Farbprofil in Ihrem Bier zu erreichen.