Best Malz Caramel Munich II (110 - 130 EBC)

Artikelnummer: MA-017
GTIN: 4829281335658
Kategorie: Braumalz
Hersteller: BESTMALZ

Für Märzen, Weizenbiere, Bock, sowie alle dunklen Spezialbiere.

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Beschreibung
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BEST Malz Caramel Munich II (110 - 130 EBC)

Produktübersicht: BEST Malz Caramel Munich II, mit einem Farbspektrum von 110 bis 130 EBC, ist ein spezielles Karamellmalz, das für die Bereicherung der Farbe und Geschmacksfülle von Bieren entwickelt wurde. Es verleiht dem Bier eine tiefbraune Farbe und einen reichen Karamellgeschmack mit subtilen Röstnuancen. Hergestellt aus hochwertiger Gerste, ist dieses Malz ideal für die Herstellung von dunklen Bieren und anderen Stilen, die eine intensive Malzpräsenz erfordern.

Hauptmerkmale:

Farbspektrum: 110-130 EBC, was zu einer tiefbraunen Farbe im Bier führt und eine intensive Farbtiefe erzeugt.
Geschmacksnoten: Verleiht dem Bier einen kräftigen Karamellgeschmack mit subtilen röstigen Nuancen, die das Geschmacksprofil bereichern.
Aroma-Profil: Bietet komplexe Aromen von Karamell, dunklen Früchten und geröstetem Malz, die dem Bier Tiefe und Komplexität verleihen.
Verwendung: Ideal für die Bereicherung von dunklen Bieren wie Dunkel, Bock, Porter und anderen Stilen, die eine reichhaltige Malzpräsenz erfordern.
Vielseitigkeit: Kann in kleinen Mengen auch in anderen Bierstilen verwendet werden, um eine subtile Karamellsüße und Farbintensität zu erzielen.
Qualität und Reinheit: Hergestellt aus hochwertiger Gerste und unter strenger Qualitätskontrolle verarbeitet, um Konsistenz und Reinheit sicherzustellen.

Produktspezifikationen:

Malztyp: Karamell Munich II
Farbe: 110-130 EBC
Verpackung: Erhältlich in 25 kg Säcken.
Haltbarkeit: Am besten innerhalb von 24 Monaten ab dem Produktionsdatum für optimale Frische und Geschmack verwenden.

Empfohlene Bierstile:

Dunkelbiere: Verbessert die Farbtiefe und verleiht dem Bier einen intensiven Karamellgeschmack.
Bock: Trägt zur Malzfülle und Komplexität dieser traditionellen Biersorte bei.
Porter: Verstärkt die röstigen und schokoladigen Noten und verleiht dem Bier einen seidigen Charakter.
Andere dunkle Ales und Lager: Kann auch in anderen dunklen Bierstilen verwendet werden, um Farbe und Geschmack zu verbessern.

Brautipps:

Typischerweise in Mengen von 5% bis 15% der Gesamtschüttung verwendet, je nach gewünschter Intensität des Karamellgeschmacks und der Farbe.
Eine sorgfältige Kontrolle der Dosierung ist wichtig, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen, ohne das Bier zu überwältigen.

Bitte beachten: Die bereitgestellten Informationen dienen als Leitfaden für die Verwendung von BEST Malz Caramel Munich II beim Brauen. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach Brautechniken, Rezeptformulierungen und persönlichen Vorlieben variieren. Experimentieren Sie, um das gewünschte Geschmacks- und Farbprofil in Ihrem Bier zu erreichen.