BEST Malz Caramel Hell (20 - 40 EBC)
Produktübersicht: BEST Malz Caramel Hell ist ein speziell entwickeltes Karamellmalz mit einem Farbwert von 20 bis 40 EBC. Es wurde konzipiert, um Bieren eine helle bis mittlere Karamellfarbe sowie ein ausgeprägtes Malzaroma und eine feine Süße zu verleihen. Aus erlesenen Qualitätsbraugersten hergestellt, bietet dieses Malz eine perfekte Grundlage, um eine Vielzahl von Bierstilen mit nuancierten Geschmacks- und Aromanoten zu bereichern.
Hauptmerkmale:
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Farbbereich: 20-40 EBC, ideal für die Erzeugung einer attraktiven, helle bis mittlere Karamellfarbe.
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Geschmacksnoten: Bringt eine leichte Karamellsüße mit, ergänzt durch sanfte Töne von Honig und eine dezente Malzigkeit.
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Aromanoten: Verströmt warme, süßliche Malzaromen mit einem Hauch von Biskuit und leichten fruchtigen Akzenten.
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Verwendung: Eine ausgezeichnete Wahl für Brauer, die ihren Bieren subtile Karamellnoten und eine visuell ansprechende Farbe hinzufügen möchten.
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Vielseitigkeit: Eignet sich hervorragend für Lager, leichte Ales, Bockbiere und viele andere Stile, die von einer milden Karamellsüße profitieren.
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Qualität und Natürlichkeit: Hergestellt aus hochwertiger Braugerste, verarbeitet mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität und Reinheit gemäß dem Reinheitsgebot.
Produktspezifikationen:
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Malztyp: Karamellmalz Hell
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Farbe: 20-40 EBC
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Verpackung: Verfügbar in 25 kg Säcken.
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Haltbarkeit: Für beste Ergebnisse innerhalb von 24 Monaten ab Produktionsdatum verwenden.
Empfohlene Bierstile:
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Helles Lager: Verfeinert mit einer sanften Karamellnote und einer visuell ansprechenden goldenen Farbe.
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Leichte Ales: Ergänzt das Aroma- und Geschmacksprofil mit sanften Karamell- und Honignoten.
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Bockbier: Bereichert das Bier mit einer milden Süße und tiefen Farbnuancen, ohne dabei überwältigend zu wirken.
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Vielfältige Craft-Biere: Bietet eine subtile malzige Süße und Aromanuancen, die die Komplexität des Bieres erhöhen.
Brautipps:
- Eine Zugabe von 5% bis 20% wird für die meisten Bierstile empfohlen, um die ideale Balance zwischen Farbe, Aroma und Geschmack zu erreichen.
- Durch experimentieren in kleineren Brauansätzen können Sie die perfekte Menge für Ihr spezifisches Rezept finden.
Bitte beachten Sie: Diese Informationen dienen als Leitfaden für die Verwendung von BEST Malz Caramel Hell in Ihren Bierkreationen. Die tatsächlichen Effekte können je nach Ihren Braumethoden, der Rezeptur und persönlichen Vorlieben variieren. Es wird empfohlen, mit diesem Malz zu experimentieren, um die ideale Kombination für Ihre einzigartigen Bierstile zu entdecken.
