WLP060 American Ale Blend - White Labs - PurePitch™
Beschreibung:
Die WLP060 American Ale Blend Hefe von White Labs ist eine speziell zusammengestellte Mischung von Hefestämmen, die für die Herstellung amerikanischer Ales entwickelt wurde. Diese einzigartige Mischung vereint die besten Eigenschaften verschiedener Hefen, um ein herausragendes und vielseitiges Brauerlebnis zu bieten.
Eigenschaften:
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Komplexität und Vielseitigkeit: Diese Mischung kombiniert die Merkmale verschiedener Hefestämme, um eine breite Palette von Aromen und Geschmacksprofilen zu erzeugen. Von fruchtigen Noten bis hin zu subtilen Gewürznuancen bietet die WLP060 eine bemerkenswerte Vielseitigkeit für eine Vielzahl von Ale-Stilen.
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Amerikanisches Aroma: Mit einer ausgeprägten Neigung zu amerikanischen Hopfenaromen verleiht diese Hefe Ihrem Bier fruchtige und zitrusartige Noten, die für amerikanische Ales typisch sind. Sie hebt die Aromenvielfalt hervor und verleiht dem Bier einen charakteristischen amerikanischen Geschmack.
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Reinheit und Leistung: Die White Labs PurePitch™ Technologie gewährleistet maximale Reinheit und Vitalität der Hefe, was zu einer zuverlässigen und konsistenten Gärung führt. Dadurch können Brauer qualitativ hochwertige Biere mit ausgezeichneten sensorischen Eigenschaften herstellen.
Anwendung:
Die WLP060 American Ale Blend Hefe eignet sich ideal für eine Vielzahl von amerikanischen Ale-Stilen, darunter:
- Pale Ale
- IPA (India Pale Ale)
- American Amber Ale
- American Brown Ale
- American Wheat Beer
- American Stout
- American Porter
- American Barleywine
Diese vielseitige Hefemischung bietet eine Fülle von Möglichkeiten für Brauer, die amerikanische Ales mit komplexen Aromen und einem markanten Charakter herstellen möchten.
Technische Daten:
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Gärtemperatur: Optimaler Temperaturbereich von 18-22°C für eine saubere und ausgewogene Gärung.
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Alkoholtoleranz: Die Hefe toleriert Alkoholkonzentrationen von bis zu 10%, was sie ideal für eine Vielzahl von Ale-Stilen macht.
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Flockung: Die Flockungseigenschaften sind moderat, was zu einer guten Klärung des Bieres führt.
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Vitalität: Die White Labs PurePitch™ Technologie garantiert eine hohe Vitalität der Hefe für eine effiziente und zuverlässige Gärung.
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Verfügbarkeit je nach Standort variieren kann.